Un test genetico consente di conoscere la propria predisposizione all’intolleranza al lattosio e alla celiachia, permettendo di adattare l’alimentazione in modo consapevole, senza ricorrere a esclusioni radicali e spesso inutili.
Quando sospettare un’intolleranza alimentare
Coliche addominali, crampi, meteorismo e diarrea sono disturbi gastrointestinali piuttosto comuni, che possono presentarsi occasionalmente in molte persone. Se però diventano frequenti o ricorrenti, potrebbero essere il segnale di una intolleranza al lattosio, la più diffusa tra le intolleranze alimentari.
Intolleranza al lattosio: cos’è e perché si manifesta
L’intolleranza al lattosio è causata da una carenza o assenza dell’enzima lattasi, indispensabile per digerire il lattosio, lo zucchero naturale presente nel latte e nei suoi derivati. La lattasi ha il compito di scindere il lattosio in glucosio e galattosio, rendendoli assorbibili dall’intestino.
Quando questo processo non avviene correttamente, il lattosio non digerito viene fermentato dalla flora batterica intestinale, provocando i tipici disturbi gastrointestinali.
Per chiarire se esiste una predisposizione genetica, SYNLAB mette a disposizione un test genetico specifico che permette di valutare la probabilità di sviluppare l’intolleranza al lattosio. Il risultato aiuta a modificare l’alimentazione in modo mirato, senza necessariamente eliminare del tutto gli alimenti contenenti lattosio.
Test genetico per la celiachia: conoscere il rischio
Allo stesso modo, è possibile indagare la propria predisposizione genetica alla celiachia, verificando la presenza dei geni associati a questa patologia e adottando comportamenti alimentari adeguati.
La celiachia è una malattia infiammatoria cronica dell’intestino tenue che si manifesta in soggetti geneticamente predisposti in seguito all’ingestione di glutine. Oggi il glutine è ampiamente presente nella dieta quotidiana ed è contenuto in cereali come:
- frumento
- farro
- grano khorasan (Kamut®)
- orzo
- segale
- avena
- spelta
- triticale
Come si esegue il test genetico
Sia per l’intolleranza al lattosio sia per la celiachia, il test genetico viene effettuato in modo semplice e non invasivo: il DNA viene raccolto tramite un tampone buccale, passando un bastoncino di ovatta all’interno della bocca.
Il test:
- è indolore e sicuro
- si esegue una sola volta
- ha validità per tutta la vita (secondo le attuali conoscenze scientifiche)
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